V košíku nie sú žiadne položky.

enzym

Enzým (z gr. εν- en- „v” a ζύμη zýme „kvas”) je e jednoduchá či složená bielkovina s katalyckou aktivitou.

Enzýmy zohrávajú kľúčovú rolu v metabolizme všetkých živých organizmov. Takmer všetky biochemické reakcie, od trávenia (napr. pepsín) až po kopírovanie genetickej informácie (DNA polymeráza), sú katalyzované enzýmami.

 

 .

Enzým Serapeptáza